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Flammkuchen Teigboden, oval, TK

Flammkuchen Teigboden, oval, TK

Artikel-Nr. 3762
Inhalt (kg/l): 1,875
Inhalt pro Verkaufseinheit: 15 / Beutel
Die Premium Teigböden von Maître Flambée werden nach traditionellem Rezept hergestellt. Die... mehr
Flammkuchen Teigboden, oval, TK

Die Premium Teigböden von Maître Flambée werden nach traditionellem Rezept hergestellt. Die Basis bilden exzellente Grundprodukte ganz ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Die Teigböden sind hauchdünn, wodurch man ein knuspriges Backerlebnis erhält. Die Teiglinge sind tiefgefroren und durch eine Pergamentpapier getrennt. ca. 28 x 38 cm

Zubereitungshinweise

Folie und Papier entfernen. Den Flammkuchenboden bis auf einen äußeren Rand von ca. 0,5 cm mit ca. 100 g gewürztem oder gesüßtem Sauerrahm gleichmäßig bestreichen und mit den Zutaten belegen. Je nach Belag ist der Flammkuchen abwechslungsreich und in den verschiedensten Geschmacksrichtungen genießbar, ob deftig, pikant oder süß. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheiztem Pizza- bzw. Flammkuchenofen erreicht. Bei 250 - 300 °C Ober- & Unterhitze wir den der Flammkuchen (ohne Papier/Folie) für 3 - 4min direkt auf dem Stein kross gebacken. (Umluft: 250°C 5 - 7 min)

Lagerungshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Speisesalz mehr
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